友だちと「どっか、美味しいところ知らない？」とメッセージで聞きました。

即、返事があって「ストーンファイアー・グリル（StoneFire Grill）、いいんじゃない」と言ってきました。

名前は聞いたことあるんですが、まだ行ったことありません。

だって、最近オープンした店なもんで。

場所は知ってる、早速行くことに。

「ストーンファイアー・グリル」外観

「ストーンファイアー・グリル」はファミレスとは言っているものの「デニーズ」や「ココス」と違うちょい高級レストラン。

肉料理からピザ、パスタまである何でも屋です。

教えてくれた友人によると、そこのBBQミートが美味しいということでした。

近所にBBQミートの店はあるんですが値段の割には、という感じで久しくBBQミートは食べていません。

11時開店と同時にお店に入りました。

ランチにしては少々早めだったのでお客は私ひとり。

キッチンの様子

注文したのはベービー・バック・リブ（Baby Back Rib）という子豚の肋の肉のBBQです。

サイド・オーダーのコールスローとベイクド・ビーンズも頼んじゃいました。

しばらくするとテーブルに運ばれてきました。

広いテーブルが急に狭くなりました。

注文したベービー・バック・リブ、コールスローとベイクド・ビーンズと付属のブレッド・スティック

量の多いこと。

ランチにしてはディナーの量だな、って感じです。

リブにしても、コールスローにしても、ベイクド・ビーンズにしても半端な量じゃないんです。

こりゃ半分食べて、残りはドギー・バック（お持ち帰りのこと）だな、と直感しました。

で、いざ、お食事となりました。

リブの肉が柔らかくて美味しいこと。

肋骨からの身離れも大変よくて、ナイフ不要でした。

BBQソースも別に用意しておいたんですが、それなしで、サーブしたままでオーケーでした。

しつこい味でなく、甘くもなく、私にはとっても良い味でした。

サイドのコールスローはお店ではナッティー・コールスローと呼んでいてピーナッツが入っています。

シャキシャキのキャベツや他の野菜（セロリとか）が、サラダ的な感じで、「KFC」で食べるようなコールスローとは全然違います。

けっこう量がありましたが食べ応えがよかったです。

ベイクド・ビーンズも濃い味ではなく、私的には好みのあっさり系でした。

リブ10本、コールスロー、ベイクド・ビーンズに、ダメ出しで付いてきた焼きたての2本のブレッド・スティック、あっという間に全部平らげましたね。

食後のテーブルの上

残ったらどうしようの心配は全くありませんでした。

プレートの上には身の全く削ぎ取られた食べられないリブ（肋骨）が10本残っただけでした。

チップも含めると30ドルとランチにしては豪勢でしたが、お店にではなく自分に「また来ますから」と言って、お店を後にしました。

あまりにも満腹になったので、帰りは歩こうと思い、良い陽気の中を歩いていたらある教会の前に見事満開の桜（たぶん）が。

あまりにも美しいので、スマホを取り出し、パチリと1枚シャッターを切りました。

見事な桜の花