「雨降ると読書なんて嘘じゃん」

はい、申し訳ございません。

読書も”腹が減っては”てなことで、「まず食い物を作らなきゃ」っていうことで、またまた今日もキッチンで時間潰し。

激しくなったり小雨になったり、とにかく一日中雨です。

散歩できません。

だからグラタンが食べたくなった、とは全く関係ないですが、久しぶりにグラタンに挑戦。

ねぜかたいていはない牛乳が、冷蔵庫に。

底つき間際の小麦粉あり。

バターも「やっとオレの出番が来たな（医者からなるべくバターは避けるように言われているので、数ヶ月前に買ったもの）」と喜んでいます。

これでホワイトソース作り万全。

では何グラタンにするか？

チキンは食べ飽きているし、マカロニが少しあったっけな。

エビも冷凍室で「早く解凍してくれ」って叫んでいるな。

てことでエビ・グラタンとマカロニ・グラタンに決定。

約１時間後にご覧のようなグラタンが完成。

出来たエビ・グラタンとマカロニ・グラタン

塩分控えめの。口当たりの優しいグラタンです。

明日は散歩しますよ。

雨の予報はなく、新年を迎えるべく。お天気も良さそうです。

「でも、このクソ忙しい時に、優雅に手料理なんて」って言われるでしょうが、ここはアメリカ、お正月気分なんてありません。

（オマエ、アメリカ国籍取ったからって日本人の正月忘れたのか？いえ、忘れていません）