グラタン2種を作る(雨だから)
「雨降ると読書なんて嘘じゃん」
はい、申し訳ございません。
読書も”腹が減っては”てなことで、「まず食い物を作らなきゃ」っていうことで、またまた今日もキッチンで時間潰し。
激しくなったり小雨になったり、とにかく一日中雨です。
散歩できません。
だからグラタンが食べたくなった、とは全く関係ないですが、久しぶりにグラタンに挑戦。
ねぜかたいていはない牛乳が、冷蔵庫に。
底つき間際の小麦粉あり。
バターも「やっとオレの出番が来たな(医者からなるべくバターは避けるように言われているので、数ヶ月前に買ったもの)」と喜んでいます。
これでホワイトソース作り万全。
では何グラタンにするか?
チキンは食べ飽きているし、マカロニが少しあったっけな。
エビも冷凍室で「早く解凍してくれ」って叫んでいるな。
てことでエビ・グラタンとマカロニ・グラタンに決定。
約1時間後にご覧のようなグラタンが完成。
出来たエビ・グラタンとマカロニ・グラタン
塩分控えめの。口当たりの優しいグラタンです。
明日は散歩しますよ。
雨の予報はなく、新年を迎えるべく。お天気も良さそうです。
「でも、このクソ忙しい時に、優雅に手料理なんて」って言われるでしょうが、ここはアメリカ、お正月気分なんてありません。
(オマエ、アメリカ国籍取ったからって日本人の正月忘れたのか?いえ、忘れていません)
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