もう本当に長いこと回転寿司に行ったことがありません。

日本人・日系人の比較的多い私の住んでいる市ですが、寿司屋はありますが回転寿司はありません。

隣の私には1店舗だけあります。

最近は新規に移民してきた韓国人のための巻物・ゲテモノの寿司屋はありますが。

回転寿司は設備投資にお金がかかるらしく、儲け一本槍の韓国人寿司屋は回転寿司はしません。

と言うことで隣の市の「ガッテン寿司」に行きました。

コロナ前に数度、息子と来たことのある店です。

当時は寿司職人も3、4人いて活気満ち溢れた回転寿司でした。

今日、お昼時に行くと、板前一人と数人のお客だけでした。

もちろん回転はしていませんでした。

メニューを見るとセットメニューばかりでした。

すなわち、ダダ広いところに止まったままの寿司レーンと座席がある、普通の寿司屋に変化していました。

閑散とした店内

注文したのは写真の握りセットと別にサーモン寿司5貫です。

サラダと味噌汁は付いてきました。

食べた握り寿司セットとスペシャル・サーモン握り５貫

ガッカリしたのはサーモンが生暖かかったことです。

握っている職人は日本人だからしっかりと握られていましたが。

とにかく前回来た時より味は落ちていたし、私的には寿司屋の体を有していませんでした。

もう2度と来ないと思います。

帰りしな、良く見ると「KOZO SHUSHI DINING 」と書いてあるではないですか。

てっきり「ガッテン寿司」と思っていたのに。

「小僧寿し」が？「ガッテン寿司」を買い取ったようです。